Transformation et bilan matière
Transformation, coproduits, pertes et bilan matière.
Le lot est celui du découpage (Lot 0 à 7). Une fonctionnalité que le découpage ne cite pas reçoit le lot de sa règle liée, à défaut celui du module qui la contient : la mention « lot affecté (EC-021) » la signale.
Fonctionnalités
Section intitulée « Fonctionnalités »| Fonctionnalité | Lot | Règles et exigences | Source |
|---|---|---|---|
| Transformation : consommation, production, coproduits, pertes | Lot 2 | RG-055 | Découpage, Lot 2 |
| Bilan matière : sortie jamais supérieure à l’entrée, pertes positives, consommation limitée au disponible | Lot 2 | RG-050, RG-051, RG-054 | Découpage, Lot 2 |
| Contrôle de rendement avec tolérance relative par produit | Lot 2 | RG-052, RG-053 | Découpage, Lot 2 (EC-011) |
| Intrants ajoutés intégrés au bilan | Lot 2 | RG-050, RG-051 | Découpage, Lot 2 (EC-015) |
| Purge de ligne : lot déclassé en conventionnel | Lot 2 | RG-057 | Découpage, Lot 2 |
| Nettoyage des équipements avant une transformation biologique | Lot 2 | RG-155 | Cahier §5.11 ; lot affecté (EC-021) |
| Imputation aux sources au prorata | Lot 2 | RG-056 | Cahier §5.5 ; lot affecté (EC-021) |
| Mélange accidentel : dossier complet | Lot 2 | RG-158 | Cahier §5.11 ; lot affecté (EC-021) |
Règles de gestion et exigences liées
Section intitulée « Règles de gestion et exigences liées »- RG-050 – La sortie ne dépasse jamais l’entrée
- RG-051 – Les pertes sont toujours positives ou nulles
- RG-052 – Le rendement de référence sert de base
- RG-053 – Un écart de cinq points exige une justification
- RG-054 – La consommation ne dépasse pas le disponible
- RG-055 – Les coproduits sont pris en charge
- RG-056 – L’imputation aux sources se fait au prorata
- RG-057 – La purge de ligne est un lot à part entière
- RG-155 – La production parallèle impose une purge tracée
- RG-158 – Un mélange accidentel produit un dossier complet